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Grandes cocineros recomiendan sus libros de cocina favoritos.
Con un diseño y una edición estupendos, La biblioteca del chef (Planeta Gastro, 2020) es un libro suculento en el que la periodista...
Un tentador libro sobre las setas: variedades, temporadas, secretos, recetas.
“El mejor boletaire del mundo”, así describe José Andrés (ese gran cocinero que no necesita presentación)...
Un relato rompedor sobre gastronomía y cocineros escrito sin trabas.
Era un iconoclasta, una estrella de la gastronomía, llegó a lo más alto, lo tenía todo, y, sin embargo, cuando le preguntaban...
Un viaje por estos platos nutritivos, deliciosos y con mucha historia.
El nombre de la Fundació Alícia viene de abreviar y unir las palabras alimentación y ciencia. Se trata de un centro establecido...
Un recorrido culinario con deliciosas recetas que entran por los ojos.
Este libro de Vega Hernando, que se presenta como una guía sobre qué comer y cuándo, une a sus recetas sencillas y bien elaboradas...
Un libro homenaje para el recuerdo a golpe de recetas.
No cabe duda de que María Mestayer de Echagüe (Bilbao, 1887-Madrid, 1949), más conocida por su seudónimo, Marquesa de...
El especialista en psiconeuroinmunología nos acerca a la medicina integrativa.
Japón a través del personal viaje gastronómico de Matt Goulding.
Un proyecto destinado a profesionales y amantes del mundo culinario.
Acaba de presentar su primer libro Aliter Dulcia.
Vuelve Isasaweis a las librerías con un nuevo libro de smoothies.
La cocina sencilla y original del chef argentino.
Sale a la venta el segundo libro de Isasaweis.
Ni religión, ni, política, ni polémica: sor Lucía se pone gastronómica.
El bloguero gastronómico vuelve a las mesas de novedades.
¿Tú también eres un panarra, o quieres serlo?
Jean-Paul Sartre
Si La náusea sobresale por algún motivo en la historia de la literatura es, sin duda, por el papel que jugó...
Crítica por: Solodelibros