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¿Se dice menús o menúes?

Pensamos que la forma culta y correcta es justamente la que no es...

13 de julio de 2024. Telmo de Rivas

Qué: ¿Se dice menús o menúes? ¿Cuál es el plural de menú?

Seguimos con la formación de plurales complicados: ¿Se dice menús o menúes? Si alguna vez dudas o has dudado sobre el plural de menú, déjanos aclarártelo y seguro que no vuelves a dudar…

A menudo se piensa que la forma correcta del plural de menú es menúes, y que la forma simple, menús, es un error. Hemos de decirte… ¡que no! El plural de menú es menús. Así lo define el Diccionario panhispánico de dudas: ‘Conjunto de platos que constituyen una comida’, ‘Carta de un restaurante’ y, en informática, ‘Conjunto de opciones que aparecen en pantalla’. El plural asentado en la lengua culta es menús: Pedí uno de los menús y una botella de burdeos. Se desaconseja el plural menúes.

Pero ¿por qué a menudo pensamos que es correcta la forma menúes? El error viene porque los sustantivos y adjetivos terminados en i o en u tónicas admiten generalmente dos formas de plural, una con es y otra con s, aunque en la forma culta suele preferirse la primera: es el caso de bisturíes, carmesíes, tisúes o tabúes.

Sucede que hay voces, generalmente procedentes de otras lenguas o pertenecientes a registros populares, que solo forman el plural con -s: gachís, pirulís, popurrís, champús, tutús, vermús, o la que en esta ocasión nos ocupa: menús, que procede del francés, menu.

Una advertencia: son vulgares los plurales terminados en -ses, como “gachises” o, claro está, “menuses”.

Hay casos, como por ejemplo los gentilicios, en los que en la lengua culta se utiliza casi exclusivamente el plural formado con “es”. Así, diremos israelíes, no israelís; marroquíes, no marroquís; hindúes, no hindús, y bantúes, no bantús.

Comentarios en estandarte- 16

1 | Ulrich 04-04-2013 - 16:15:50 h
¡Gracias! Nunca me aclaro si lo correcto es menús o menúes. Ahora sé que es menús.

2 | arik 15-12-2014 - 21:19:02 h
me han desasnado gracias!

3 | Argantonio 26-12-2014 - 10:51:56 h
¡Viva la vulgaridad! El razonamiento de la R.A.E. se descabalga por sí solo; por su propio argumento. Veamos: si la norma es construir el plural en -es (y aquí entramos en terreno etimológico más profundo, probablemente porque el castellano no acostumbra a tener palabras terminadas en u o i y de ese modo se castellaniza su sonido), siendo excepcional el permitir el plural en -s cuando la palabra es de procedencia extranjera. ¡Señores! ¿no es tan francés tisú como menú?, ¿no es tan foráneo tabú (hawaiano) como cahmpú (inglés)? Las normas son para cumplirlas, sin excepciones. Y las excepciones para explicarlas, sin sesgos. El plural de menú es menúes, al igula que tabúes, tisúes o champúes. Otra cosa es que la extrema vulgarización, no sólo de la calle si no de la cabeza de algunas personas al mando de la RAE ceda a la presión del vulgo inculto, al que sólo le faltaba que le den alas. Y terminaremos hablando con monosílabos, seseando y diciendo: "haber k disen los de la rae si me se respeta mi forma de espresarme, por faborsito". Pienso seguir diciendo y escribiendo menúes, champúes y esquíes, aunque haya ministros como el infausto Moratinos que se hartara de pronunciar marroquís (hay que ser bruto) o aquel Corcuera: han ganado los sis frente a los nos.

4 | Luis F. 25-05-2017 - 19:30:26 h
Me quedo con menúes y estoy totalmente de acuerdo con Argantonio.

5 | Gustavo 01-06-2018 - 19:46:15 h
No entendí las explicaciones desde el punto de vista gramatical.

6 | Humberto 19-10-2018 - 10:31:16 h
Solía yo sentirme muy erróneo al escribir o decir 'Menús' y me esmeraba por usar el ''culto e iluminado'' pero sumamente raro y fonéticamente incómodo ''Menúes'' ... Ahora resulta que era todo diferente. Bueno sólo me queda agradecer a Telmo de Rivas y a ESTANDARTE por permitirme eliminar ese espantoso ''Menúes'' que no me dejaba dormir tranquilo.

7 | Daniel Mingrone 09-11-2018 - 16:16:17 h
Será lo correcto... pero realmente suena muy mal MENÚS... me quedo con MENÚES. Y seguiré comiendo manís, o maníes o manises... bahhh!!

8 | bravinelli 27-11-2018 - 12:32:56 h
Completamente de acuerdo con Argantonio, la defendida promiscuidad de la lengua española a está convirtiendo en el bazar chino de las lenguas: todo vale si se usa lo suficiente.

9 | Ma. Del pilar 19-12-2018 - 21:35:27 h
De acuerdo con Argantonio. Posts mí también es MENÚ ES.

10 | Montsanto 07-03-2019 - 17:26:56 h
¿Y cuál es el plural de maní, manís, maníes o el más usual manises? Gracias.

11 | Fernando Pintos 08-08-2019 - 17:35:46 h
Argantonio lo dice en toda su dimensión. En castizo: déjense de joder con tanto vericueto estúpido y cumplan las reglas del idioma tal y como deben ser cumplidas. ¿O ahora me van a decir que también aconsejan decir AIGA en lugar de haya?

12 | Danny Parasino 15-11-2019 - 16:21:43 h
Estimado Argantonio y por ende Don Fernando Pintos. Solo piensen que si siempre se hubiesen respetado las leyes de un idioma estaríamos hablando en Latín. Los idiomas mutan continuamente a través del tiempo y las modas de hablar. Recuerden las palabras que usábamos de adolescentes y que hoy un chico no las conoce. El Idioma es un ser VIVO.

13 | ABELARDO 13-02-2020 - 13:40:04 h
Danny Parasino, solo pedimos un poco de coherencia con el uso de la lengua: no se puede defender el uso de «tabúes» y no el de «menúes» porque sí. Saludos.

14 | Dalton Valdivieso 25-03-2020 - 16:25:03 h
Alguien me enseñó alguna vez que para pluralizar las palabras agudas terminadas en vocal se debe agregar: "es", a excepción de papá, mamá y sofá. Ejp. ajíes, maníes, colibríes, bambúes, etc.

15 | Carlos F 10-09-2022 - 05:04:22 h
Muy sólido Argantonio. Desde siempre he pronunciado menúes, ajíes, maníes, etc. Así como va, falta poco para que la RAE normalice el esperpento “haiga”

16 | Luz de Belem 22-10-2022 - 02:35:48 h
Muy bien argumentado, Argantonio. La Academia cae en posiciones ambiguas y se desacredita su defensa del idioma español. No limpia, ni fija ni mucho menos da esplendor.