Las recetas de sor Lucía Caram

06 de febrero de 2015. Estandarte.com

Sor Lucía Caram publica libro. No se trata de un ensayo político, ni de una recopilación de sus tuits más polémicos, sino de un libro de recetas que surge a propósito de su programa en Canal Cocina. Los lectores amantes de la gastronomía encontrarán en este libro un filón: sor Lucía abre su cocina y se mueve entre fogones para explicar desde las recetas más tradicionales a la cocina más original.

Guisos de cuchara, cocina típica argentina... Son algunos de los bocados celestiales que sor Lucía recoge en su recetario. En Las recetas de sor Lucía Caram aprenderemos a preparar clásicos dulces monacales, como las rosquillas de anís o el bizcocho de manzana, y nos detendremos en los platos más originales, como los rollitos de cecina con ricotta o las empanadas tucumanas.

Una actividad que alimenta el cuerpo, y al mismo tiempo el alma, porque la cocina y la comida preparada con amor, dedicación y creatividad es además una forma muy gratificante de manifestar nuestros sentimientos hacia aquellos para quienes cocinamos.

Sor Lucía Caram (Tucumán, Argentina, 1966) se presenta como dominica contemplativa, y en su biografía de Twitter añade: dicen que soy una monja inquieta e inquietante Intento ser feliz y hacer felices a los demás. Su vida claustral en Manresa incluye —además de su actividad como cocinera del convento— la oración, el estudio, la vida en comunidad y la actividad social junto a las personas más vulnerables.

En este sentido, promovió el Grupo de diálogo interreligioso de Manresa, el proyecto MOSAIC de salud mental y la Fundació Rosa Oriol. Al margen de su labor solidaria, presenta en Canal Cocina el popular programa de recetas Sor Lucía, colabora con el programa Las mañanas de Cuatro, es activa y polémica tuitera, y ha publicado Mi claustro es el mundo, A Dios rogando, Amar la vida y compartirla y este reciente Las recetas de sor Lucía Caram.