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Berta Álvarez Acal aborda en Recetas de guerra: España a través de su gastronomía un período fundamental de la ...
Cocina vegana creativa es mucho más que un libro de recetas. Las tiene, con buena pinta y muy bien explicadas, pero son un ingrediente ...
Ya en la presentación del libro, su autora, la chef y periodista americana Marti Buckley, se declara enamorada de la cocina vasca y del ...
Quien sepa cocinar lo justo, o algo más; quien se estrene ante los fogones; quien quiera reencontrarse con una forma de comer sana y atractiva ...
Isasaweis presenta Come genial y no hagas dieta nunca más, una guía valiosa para quien busque recetas sencillas y sanas para mantener ...
Platos con firma es un libro para disfrutar, para seguir los pasos de la gastronomía desde el siglo XVIII hasta la actualidad y para ...
Era un iconoclasta, una estrella de la gastronomía, llegó a lo más alto, lo tenía todo, y, sin embargo, cuando le preguntaban ...
Este libro de Vega Hernando, que se presenta como una guía sobre qué comer y cuándo, une a sus recetas sencillas y bien elaboradas ...
“El mejor boletaire del mundo”, así describe José Andrés (ese gran cocinero que no necesita presentación) ...
Con un diseño y una edición estupendos, La biblioteca del chef (Planeta Gastro, 2020) es un libro suculento en el que la periodista ...
El nombre de la Fundació Alícia viene de abreviar y unir las palabras alimentación y ciencia. Se trata de un centro establecido ...
A modo de prólogo este libro se presenta con un par de cartas que Matt Goulding escribió al cocinero y estrella de televisión ...
A menudo sufrimos molestias como migrañas, dolores crónicos, fatiga, dolores menstruales, contracturas, ansiedad... que ...
No cabe duda de que María Mestayer de Echagüe (Bilbao, 1887-Madrid, 1949), más conocida por su seudónimo, Marquesa de ...
El Diccionario de Gastronomía y su versión online diccionariodegastronomia.com constituyen, según Rafael Ansón, ...
Col&col nació como blog gastronómico hace tres años, en 2015. La experiencia sirvió para confirmar que había ...
Después del éxito de La cocina de Isasaweis y Cocina sana para disfrutar, llega el turno de Mis smoothies favoritos, un libro ...
Gonzalo D'Ambrosio, el chef más simpático de Canal Cocina, presenta Fácil y resultón: un libro de recetas sencillas, ...